Kero es cocina peruana con producto gallego en Vigo
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Reconocimiento Guía Michelin 2024 #platomichelin
El plato MICHELIN : una cocina de calidad.
Productos de calidad y la mano del chef : ¡sencillamente una buena comida!
Productos de calidad y la mano del chef : ¡sencillamente una buena comida!
Su nombre rememora los vasos ceremoniales de la cultura inca, lo que nos sirve como prólogo o presentación ante un restaurante que apuesta por la cocina peruana de fusión.
Guía Michelin
Opinión
Chef Juan Carlos Perret
"Humildad y raíces es lo que describe nuestra cocina.
- Formado en Perú con Rafael Piqueras y Adolfo Perret.
- En España con Martin Berasategui (3 Estrellas Michelin), Hermanos Roca (3 Estrellas de Michelin).
- Miembro de Generación con Causa y Vigo Sea Chef.
Especialidades de Kero Restaurante peruano en vigo
Viaje a perú menú degustación corto
- 3 aperitivos + entrante
- 1º plato + 2º plato
- postre
- Maridaje +30€
65,00€ – Tarjeta Regalo
alto perú menú degustación largo
- 5 aperitivos + entrante
- 1º plato + pescado + carne
- pre postre + postre
- Maridaje +40€
85,00€ – Tarjeta Regalo
Más acerca de nosotros
Conoce un poco más acerca de Kero y todo el equipo detrás de cada plato.
