Carta

CEVICHES Y TIRADITOS


Ceviche Vegano de Temporada
12 EUR

Tiradito de pescado blanco, quinoa y huevas
14 EUR

Tiradito Nikkei de Salmón con sus huvas
14 EUR

Ceviche caliente, chipirón, gambón, aceite de su coral, leche de tigre de ají amarillo
14 EUR

Ceviche vegano a la huerta
13 EUR

Ceviche de pescado azul, aguacate y plátano a la brasa
14 EUR

Ceviche clásico de pescado blanco, boniato glaseado y ají limo
14 EUR

PRIMEROS


Berberechos wok leche de tigre de rocoto
14 EUR

Causa limeña de anguila ahumada, encurtidos chiferos y ajo negro
15 EUR

Berberechos wok, leche de tigre de rocoto
14 EUR

Anticuchos de ternera a la brasa, papitas nativas y maiz
13.5 EUR

SEGUNDOS


Kokotxas de bacalao al pil pil de ají amarillo, plátano frito y sal ahumada
18 EUR

Cochinillo Thai (curry de ají amarillo, pak choi y boniato)
19 EUR

Raviolón de ají de gallo celta
16 EUR

Jarrete de ternera al wok (rubia gallega Samos-Lugo), cilantro y verdura
16 EUR

Arroz con pato a la norteña
16 EUR

DULCES


Mazamorra 2.0, infusión de maiz lila de Los Andes, piña, pisco
5.5 EUR

Peruvian lemon Pie
6 EUR

Cremoso de chocolate al 72%, lúcuma picante
6 EUR

Suspiro a la limeña enamorada
6 EUR